北极贝芦笋

北极贝芦笋

北极贝不能过早放入。放入太早会老的咬不动。
芦笋不宜生吃，也不宜高温烹煮。芦笋的鲜度容易降低，应尽快食用。
此道菜痛风和糖尿病患者不宜多食。

北极贝芦笋所需材料

芦笋：一把
北极贝：2个
玉米淀粉：少量
油：少量
盐：适量
清水：少量

北极贝芦笋的做法

1

北极贝洗净室温解冻备用
2

完全解冻后中间剖开切丝备用
3

芦笋刨去外皮，洗净切条备用
4

锅内倒入少量的油，倒入芦笋翻炒
5

加入少量水，盖锅盖焖煮片刻
6

焖煮同时，玉米淀粉混合少量清水，搅匀备用
7

开锅倒入玉米淀粉、盐和北极贝，翻炒几下就可以出锅啦
8

美味的北极贝芦笋上桌啦～

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