白灼虾

白灼虾

其实这样吃虾挺好，营养不会流失太大，增强免疫力

白灼虾所需材料

基围虾：1斤半
葱姜蒜：适量
生抽：适量
醋：适量
芝麻油：适量
料酒：适量
蚝油：适量

白灼虾的做法

1

新鲜的基围虾处理干净（剪虾须、挑虾线）
2

锅中放适量水，加盐，葱姜蒜，料酒
3

水开后放基围虾
4

水再次沸腾约2分钟捞出，过凉水
5

凉凉摆盘
6

准备干净碗，葱姜蒜切末，辣椒末，白芝麻
7

锅里放适量油，烧热后放适量花椒煸香，随后关火捞出花椒，将热油倒入碗中
8

热油淋入碗中，用筷子搅拌均匀，随后滴入适量醋，蚝油，生抽，搅拌均匀即可
9

成品

相关推荐