排骨焖土豆

排骨焖土豆

煎土豆时千万不要着急，中火慢煎至金黄色后的土豆非常好吃哦……

排骨焖土豆所需材料

排骨：500克
土豆：1000克
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
花椒：适量
大料：适量
香叶：适量
盐：适量
酱油：适量
鸡精：适量

排骨焖土豆的做法

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土豆不去皮用刷子刷洗干净
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排骨切成小段
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准备好调料
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锅中加油烧热，倒入土豆中火煎炒至表皮金黄
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煎至金黄的土豆先盛入碗中
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用煎土豆剩下的油，加入排骨和调料，炒至排骨变色。
7

倒入比平时炒菜多些的酱油，翻炒至排骨上色。
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把土豆倒入锅中翻炒上色
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锅中加一大碗水，在根据自己的口味加适量的盐，大火烧开转小火炖一小时。
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炖好收汁后加入适量的鸡精翻炒均匀即可
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吃吧非常下饭呢

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