金针菇蒸粉丝

金针菇蒸粉丝

粉丝泡的过程中不用泡太久，泡久了会很烂不好吃。金针菇焯下水是为了蒸的时候不出那么多水。

金针菇蒸粉丝所需材料

金针菇：1扎
粉丝：2扎
蒜蓉：几颗
生抽：4加
花生油：4勺子
水：大水半勺

金针菇蒸粉丝的做法

1

粉丝泡20分钟
2

金针菇去掉前面不好那些
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洗干净备用
4

蒜头洗好切蒜蓉
5

锅里烧开水放入金针菇焯下水
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倒出备用
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把金针菇，粉丝放入盘子里
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再把粉丝粉段放在金针菇上面
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锅预热，放入3勺花生油，油温热后放入蒜蓉爆香
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然后再放入4勺子生抽煮到有泡起即可关火
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然后再把料淋在粉上面，锅中放入水，隔水蒸15分钟即可
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蒸好后取出即可开吃

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