冬菇蒸鸡

冬菇蒸鸡

冬菇蒸鸡所需材料

鸡肉：250克
冬菇：4朵
酱油：适量
老抽：少许
蚝油：少许
盐巴：少许
料酒：少许
鸡精：少许
姜片：几片
鸡汁：少许

冬菇蒸鸡的做法

1

备好所需材料，冬菇清洗干净去蒂切成小块备用，鸡肉放入酱油，老抽，蚝油，盐巴，料酒，鸡精，姜片腌制半小时，蒸的鸡我们尽量选嫩点的来做，也好吃，也入味
2

腌制好的鸡肉放入汤碗里，把切好的冬菇均匀的铺在鸡肉上，再放几根葱条
3

倒入适量的水，均匀的倒一些鸡汁在肉上
4

放入微波炉开火蒸30分钟，如果没有微波炉的也可以放在蒸锅上蒸
5

30分钟过后拿出来撒上少许葱花就可以开吃了
6

成品

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