蒜香烤茄子(电烤箱版)

蒜香烤茄子(电烤箱版)

蒜香烤茄子(电烤箱版) 所需材料

茄子：1个
蒜：根据自己喜好
辣椒：半个
天津蒜蓉辣酱：2小勺
辣椒面，孜然，芝麻：根据自己喜好
葱末：
玉米油：
蚝油：
酱油：

蒜香烤茄子(电烤箱版)的做法

1

茄子洗净待用
2

准备辅助材料蒜，辣椒，葱切末，待用
3

将一半蒜末和青椒末混合，加入蚝油，酱油，辣椒面，搅拌均匀
4

热油，下一半蒜末，炒至蒜有点金黄色，出锅
5

茄子切开(也可不切)，划几刀方便入味，涂蒜蓉辣酱，刷油，进烤箱，200度15分钟
6

15分钟后，再刷一遍油，并将调制好的蒜末青椒末涂在烤过的茄子上
7

加料后的茄子，表面根据喜好撒孜然和芝麻，进烤箱，200度5分钟
8

出锅，成品✌

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