腐乳红烧肉

腐乳红烧肉

腐乳红烧肉所需材料

猪五花肉：一斤
红腐乳汁：40克
冰糖：60克
八角：3粒
料酒：300克
生抽：15克
陈醋：10克

腐乳红烧肉的做法

1

用料
2

肉洗净入锅加一个八角煮4分钟后捞出浸冷水煮肉的水倒掉
3

肉切丁
4

在锅中依次加入料酒冰糖腐乳汁醋生抽八角2个一大碗清水煮沸待冰糖溶解后加入肉丁
5

锅中煮沸后倒入高压锅大火烧响中火再烧9分钟后熄火等待高压锅减压
6

把肉连汁倒入锅中大火收汁
7

装盘

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