炒素鸡
炒素鸡
1.煎素鸡的时候锅烧热在放油,防止粘锅
2.防止素鸡互相黏住
3.煎好盛出在煸炒肉末放入素鸡煮一煮
炒素鸡 所需材料
素鸡:半斤
肉末:少许
玉米青豆:少许
胡萝卜:半根
小葱:少许
油:少许
盐:1勺半
料酒:少许
耗油:少许
六月鲜酱油:少许
炒素鸡的做法
1
准备好素鸡,胡萝卜,玉米青豆,肉末忘拍了
2
素鸡切片,胡萝卜切丁,肉末洗净,玉米青豆洗净,小葱切末
3
锅烧热,放入少许油,然后放入素鸡
4
翻个面,防止粘锅
5
煎至两面金黄色出锅装盆
6
锅里放入少许肉末
7
肉末炒至发白,放入素鸡,玉米青豆,胡萝卜丁
8
然后加入盐,料酒,耗油和六月鲜酱油
9
加入少许油煮一煮
10
剩少许汤汁撒点葱花,慢慢收汁
11
装盆
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