卷心菜炒粉条
卷心菜炒粉条
粉条提前焯熟过凉水,防止粘连。
卷心菜炒粉条 所需材料
卷心菜:200克
粉条:50克
肉丝:50克
米椒:1个
蒜:2瓣
葱:1段
姜:2片
盐:适量
海鲜酱油:适量
花椒粉:适量
鸡精:少许
卷心菜炒粉条的做法
1
卷心菜清水中浸泡10分钟,洗净沥干水分,切丝。
2
锅中烧开水下粉条5分钟
3
焯熟过凉水,捞出沥干水分备用。
4
肉切丝
5
锅中烧油下葱姜蒜,米椒爆香。
6
下肉丝翻炒
7
下卷心菜翻炒
8
加盐,海鲜酱油,花椒粉,鸡精翻炒。
9
加粉条翻炒均匀即可
10
装盘
相关推荐
豌豆炒鸡块
焦溜羊肠
爆炒酸辣绿豆芽
干锅扁豆鸡蛋
韭薹炒肉末
黑胡椒杏鲍菇
西红柿炒鸡蛋
红烧肉鹌鹑蛋
水芹菜炒莲菜
烤鸡翅