香煎小黄鱼

香煎小黄鱼

这里的淀粉也可以换成面粉，小黄鱼一样酥香。食用油不用太多，炒菜的油量即可。

香煎小黄鱼所需材料

小黄鱼：8条
淀粉：适量
姜：1块
食用油：适量
盐：适量
料酒：2勺

香煎小黄鱼的做法

1

准备食材。
2

姜切成片。
3

处理干净的小黄鱼放入姜片，放入盐。
4

倒入料酒放入冰箱入味20分钟。
5

把小黄鱼均匀沾上淀粉。
6

电饼铛或者平底锅刷油放入沾好面粉的小黄鱼煎至金黄。
7

翻过来煎另一面，直至两面金黄。

相关推荐