玉米胡萝卜炒瘦肉

玉米胡萝卜炒瘦肉

用中火炒，大火炒容易粘锅、可按个人口味变换材料。

玉米胡萝卜炒瘦肉所需材料

玉米：1根
胡萝卜：半根
瘦肉：适量
辣椒：1个
姜：小块
油：适量
酱油：适量
蚝油：适量
生粉：适量
盐：适量

玉米胡萝卜炒瘦肉的做法

1

玉米剥粒、清洗干净
2

瘦肉搅碎或剁碎、用酱油、生粉、蚝油、盐、腌制10分钟
3

胡萝卜去皮切丁、辣椒去籽切丁、姜去皮剁碎
4

玉米焯水、捞起沥干
5

热锅放油、放姜爆香、放肉炒至变色
6

放玉米、胡萝卜、辣椒、炒至断生
7

放盐、炒匀即可
8

成品

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