家常红烧排骨

家常红烧排骨

美味的红烧排骨，就是这么简单，大家赶紧来试试看吧！

家常红烧排骨所需材料

排骨：600克
西兰花：适量
生姜：适量
盐：少许
油：适量
八角：2个
冰糖：适量
老抽：少许
清水：适量
料酒：适量

家常红烧排骨的做法

1

排骨清水浸泡，洗净。
2

锅内放入适量清水，放入排骨，烧开后焯去血水，洗净排骨，沥干水分备用。
3

锅内倒入适量油，烧至7成热放入生姜片炝锅。
4

放入排骨翻炒片刻，至两面金黄。
5

锅内加入适量清水，料酒，八角，少许老抽，冰糖，和排骨一起煮开后，调小火焖煮30分钟。
6

大火收汁，排骨上色，出锅装盘即可。用西兰花做些装饰，搭配起来也很好看哦！

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