蘑菇炒鸡蛋

蘑菇炒鸡蛋

蘑菇洗干净后一定要捻干水分，不然炒出来的菜水分太大不好吃。

蘑菇炒鸡蛋所需材料

蘑菇：300克
鸡蛋：3个
西红柿：1个
食用油：适量
盐：适量
五香粉：少许
葱：少许

蘑菇炒鸡蛋的做法

1

准备食材，蘑菇300克，鸡蛋3个，西红柿1个
2

蘑菇撕成小朵，洗干净捻干水分备用
3

鸡蛋打撒，西红柿小块
4

起油锅，倒入鸡蛋液，翻炒至鸡蛋结块盛出备用。
5

在起油锅，放入少许葱煸香，接着放入蘑菇略微翻炒
6

倒入西红柿，翻炒至西红柿略出汤汁
7

加入少许五香粉，适量的盐
8

倒入炒好的鸡蛋块，翻炒均匀即可出锅。
9

装盘。

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