豆角烧肉

豆角烧肉

用五花肉炸至金黄、炼出猪油，这样做出的菜特别香，肉也不腻、特别好吃。

豆角烧肉所需材料

豆角：300克
五花肉：120克
蒜瓣：3个
小红椒：2个
酱油：少许
醋：少许
盐：适量
食用油：适量

豆角烧肉的做法

1

豆角洗净切成段
2

五花肉切成丁，小红椒切成圈，蒜瓣切成碎粒。
3

热锅下少许食用油，把五花肉炸至变色后倒入切好的豆角翻炒。
4

豆角炒至皮起皱时分别倒入小红椒、蒜、少许酱油和醋，加入适量盐喷少许水收汁起锅。
5

成品图

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