西红柿鸡蛋

西红柿鸡蛋

因为西红柿本身的酸，糖要多放点，整个过程要大火爆炒，不然西红柿就会出大量的汤汁影响美观。

西红柿鸡蛋所需材料

西红柿：小的3个
鸡蛋：2个
糖：两大勺
盐：一勺半
鸡精：适量
葱末：适量

西红柿鸡蛋的做法

1

西红柿切块备用
2

鸡蛋放锅里炒熟盛出备用
3

锅底留油放入葱末爆香
4

倒入切好的西红柿翻炒
5

加入糖，盐，鸡精翻炒均匀
6

最后把炒好的鸡蛋放入锅中翻炒
7

盛入盘中即可

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