香菇蒸鸡腿肉

香菇蒸鸡腿肉

香菇蒸鸡腿肉所需材料

鸡腿：一个
香菇：150克
香菜：适量
鸡粉：适量
水淀粉：适量
葱：适量
蒜：3-4瓣
姜：3-4片
盐：适量
腌肉料：：
盐：适量
鸡粉：适量
生抽：适量
淀粉：适量
油：适量

香菇蒸鸡腿肉的做法

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准备好所有的材料
2

香菇洗净切块，葱分别切段和葱花，香菜切段，鸡腿斩块用适量的盐、鸡粉、生抽、淀粉、油抓匀腌制一小时
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蒜拍扁，姜切丝
4

把腌制好的鸡腿肉和香菇抓匀后放在碗里
5

上面放上蒜、姜丝和葱段
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锅中放入适量的水烧开后，上锅蒸20分钟
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蒸好拿出来后把蒜、姜丝、葱段扔掉
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把鸡腿肉和香菇用筷子夹到另外一个盘子，留下汤汁备用
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撒上葱花
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取一个碗，加入适量的盐和鸡粉、淀粉加水调成酱汁
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把刚才的汤汁倒入锅中，加入刚才调好的酱汁烧至粘稠后浇在香菇鸡腿肉上
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再撒上香菜即可
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成品图

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