杏鲍菇焖土豆

准备好主料，洗干净

土豆，杏鲍菇切滚刀块

五花肉切片

葱，八角，香叶，洗好，葱切段

锅预热，放入多点花生油，油温热到倒入土豆，杏鲍菇煎炸两面黄盛出备用

再把五花肉煸出油

加入生抽，翻炒上色

再把土豆，杏鲍放下去炒一下，倒入适量水，放了八角，香叶，老抽，葱白，盐，料酒，盖上盖子大火烧开，转小火焖20时分钟左右

最后放葱叶，大火收汁即可。