番茄酱大虾

番茄酱大虾

1、虾熟得快，所以也可以绰一下。 2、多放点料酒和姜片去腥味儿。

番茄酱大虾所需材料

虾：8或9只
葱姜蒜：适量
海鲜酱油：一勺
蚝油：半勺
料酒：两盖
番茄酱：两勺
白糖：一勺

番茄酱大虾的做法

1

把虾洗干净。
2

把虾中间那个皮揭开，把虾线挑出来。
3

全部挑完。
4

放料酒腌制，也可以加在汤汁里一起炒。
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把虾煎变色拿出来。不用太熟。
6

一勺海鲜酱油两勺番茄酱半勺蚝油，一勺白糖，搅拌均匀，自己尝一下，不足再加。
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切开葱姜蒜。
8

锅放油烧热后加入葱姜蒜炒香。
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再加入番茄汁。
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把虾放进去，汤汁粘稠且上色。
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收汁即可。
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可以把番茄汁淋上面。

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