粉丝扇贝

粉丝扇贝

料汁不受局限。因拍照没感多放酱料，怕影响效果。关健是不要蒸老了，香嫩才好。

粉丝扇贝所需材料

扇贝：6个
粉丝：1捆
蒜葱：适量
烧烤香辣酱：2勺
青红椒：适量
胡萝卜：3片
豉油：2勺
食用油：50克

粉丝扇贝的做法

1

处理好扇贝洗净。
2

粉丝用温水泡软。
3

胡萝卜，青红椒切丁，葱蒜切碎。
4

大火油热放蒜炒香关火，放葱炒出香味。
5

用蒜油一半的量调一碗汁，2豉油，2大勺香辣酱，放胡萝卜丁拌勺。
6

蒸锅水烧开待用，把粉丝放在扇贝肉下面。
7

适里的汁放在上面，水以是开的，大火蒸5分钟。
8

剩下的蒜油烧热。青红椒胡萝卜点缀。最后蒜油淋上。油要烧热才有味道。烧烤味的扇贝就做好了。
9

摆盘太难了。

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