西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋

1，西红柿没有去皮，因为皮里面含有很多营养成分，不喜欢的可以去掉 2，鸡蛋里滴料酒不但去腥味，还能使鸡蛋软嫩可口

西红柿炒鸡蛋所需材料

西红柿：1个
鸡蛋：1个
番茄酱：适量
白糖：适量
盐：适量
植物油：适量
料酒：少许

西红柿炒鸡蛋的做法

1

西红柿和鸡蛋各一个
2

大葱切葱花备用
3

西红柿洗净切块，鸡蛋打散备用
4

锅中倒油，油热后倒入鸡蛋，并滴料酒
5

鸡蛋炒好后盛出备用
6

另起锅，油热后倒入葱花爆香
7

倒入西红柿翻炒
8

待西红柿软烂出汁时加番茄酱翻炒
9

再加一勺糖翻炒均匀
10

倒入之前炒好的鸡蛋，并撒适量盐调味
11

出锅，盛入盘中享用

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