烤板栗鸡

烤板栗鸡

鸡腌制好之后，在放入烤箱中，把姜丝和大蒜都抹掉。以免火力太大烧焦。烤好的鸡洒点白芝麻味更香噢~

烤板栗鸡所需材料

母鸡：半只
板栗：半斤
香菇：4个
葱头：4-5个
大蒜：4个
姜片：5片
蚝油：适量
盐：适量
黑胡椒粉：适量
老抽：适量
蜂蜜：适量

烤板栗鸡的做法

1

准备好以上食材，鸡洗干净。四面抹上盐。
2

大蒜切沫、葱头切段，姜片和鸡一起放入容器中。放入老抽，蚝油。拌均匀。
3

鸡背面抹上黑胡椒粉或者五香粉。然后腌制3-4小时。
4

烤盘披好锡纸，板栗和香菇放上去。
5

鸡盖在板栗上。
6

烤箱预热15分钟，180度。然后鸡放入中层，上下火，180度，烤15分钟。
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烤15分钟后，拿出来。
8

准备好一碟蜂蜜酱，用蜂蜜和蚝油，酱油，调制。
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在鸡的表面刷上一层。
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继续放入烤箱烤15分钟。180度上下火。
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好了拿出来。
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翻面，继续烤，在鸡的背面也刷一层蜂蜜酱。继续拿到烤箱烤30分钟。
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熟啦！！！
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用手手撕烤鸡，大功告成啦~！！
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来一口~~~板栗裹着烤鸡渗出的鸡汁，味道也棒棒哒~

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