鲍汁豆腐
鲍汁豆腐
鲍鱼汁,和酱油都是有咸味的,放少许盐就可以了,可以按照自己的口味在调制汁。煎豆腐的时候,晃动锅煎炸均匀。
鲍汁豆腐 所需材料
豆腐:一块
小葱:一根
鸡蛋:一个
鲍鱼汁:适量
酱油:适量
油:适量
盐:少许
鸡精:适量
白糖:适量
鲍汁豆腐的做法
1
准备食材
2
豆腐从中间切开
3
切快,不能切太薄了。要不煎的时候容易碎
4
鸡蛋搅拌好。豆腐放在鸡蛋碗里,两面都要用鸡蛋裹均匀。
5
锅里放油,油热四分热就可以。把豆腐放锅里煎炸。
6
煎炸至上深黄色就可以。
7
把鲍鱼汁酱油糖,盐少许。倒入锅里。大火烧开,加鸡精即可。
8
出锅的时候,撒点香葱即可。
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