胡萝卜土豆丝炒肉

胡萝卜土豆丝炒肉

土豆泡水以后除了可以去除土豆中的淀粉。炒土豆丝的时候加水不要太多

胡萝卜土豆丝炒肉所需材料

猪肉：200克
土豆：一个
胡萝卜：一个
酱油：少许
盐：适量
油：适量
姜末：少许

胡萝卜土豆丝炒肉的做法

1

准备胡萝卜，猪肉和土豆
2

把胡萝卜和土豆洗干净，分别切成薄片
3

然后把切片的胡萝卜和土豆切成丝，土豆泡水，猪肉切片
4

热油锅，下入猪肉，加点姜末，大火翻炒至熟，加盐和少许酱油，翻炒均匀出锅备用
5

再次热油锅，下入土豆丝，加少许水，大火翻炒一分钟
6

然后加入胡萝卜丝，大火翻炒至熟，加盐翻炒均匀
7

倒入炒好的肉片，翻炒均匀出锅
8

装碗

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