家常红烧小鲫鱼

家常红烧小鲫鱼

炖鱼是不时的晃动一下锅，以免鱼糊锅。

家常红烧小鲫鱼所需材料

小鲫鱼：2条
酱油：1勺
生抽：1勺
白糖：1勺
番茄酱：1勺
淀粉：1勺
食用油：适量
葱姜蒜：少许
料酒：1勺
盐：适量

家常红烧小鲫鱼的做法

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准备食材，鲫鱼2条
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锅中倒入少许油，放入鲫鱼小火慢慢煎到两面表皮金黄，盛出备用
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在起油锅，放入葱姜蒜煸香
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放入1勺番茄酱加入适量的水。
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放入鲫鱼
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加1勺白糖
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1勺酱油，1勺生抽
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1勺料酒和适量的盐盖上盖子炖10分钟左右。
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然后倒是水淀粉搅拌均匀。
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装盘

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