醋溜白菜

醋溜白菜

醋溜白菜所需材料

大白菜：1颗
蒜瓣：3瓣
干辣椒：2个
精盐：适量
白糖：少许
陈醋：适量
生抽：适量
老抽：少许
鸡精：适量
食用油：适量
淀粉：适量

醋溜白菜的做法

1

大白菜一颗；
2

蒜瓣3瓣、干辣椒2个；
3

蒜瓣切片，干辣椒切碎；
4

大白菜切片块；
5

清水洗净；
6

调酸醋汁：老抽少许、生抽、盐、白糖少许、陈醋、鸡精、清水少许、加入适量淀粉抓均；
7

油锅热油；
8

倒入白菜煸炒；
9

倒入蒜片及干辣椒翻炒；
10

烧到白菜有点酥烂时倒入酸醋汁；
11

完全入味，大火收汁；
12

装盘；

相关推荐