甜味螃蟹

甜味螃蟹

1：螃蟹买回来用水泡一会再用刷牙把脚和身子都刷一遍2：其实用冰糖炒糖色最好，冰糖显得更甜一些，因为我只有白糖了3：想吃甜的口味就不用再下盐了，下适量的酱油提味就好。

甜味螃蟹所需材料

螃蟹：3只
香葱：2根
生姜：3片
酱油：一勺
糖：10克

甜味螃蟹的做法

1

螃蟹刷干净把爪掰断把壳摘下来切开两半
2

生姜削皮切片，香葱切段
3

锅热下油下白糖开小火炒糖色
4

糖色炒好后下螃蟹
5

螃蟹炒变色下香葱生姜酱油用水焖一会即可
6

装盘咯

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