龙井虾仁

龙井虾仁

虾仁有用盐腌过了，所以炒的时候就不用再加盐了

龙井虾仁所需材料

鲜虾仁：适量
龙井茶：适量
姜片：适量
油：适量
盐：适量
生粉：适量
料酒：少许
荷兰豆：适量

龙井虾仁的做法

1

将虾仁用盐抓一下，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时
2

热油爆香姜片
3

然后取出姜片，倒入荷兰豆，炒至荷兰豆变色，加入虾仁、料酒继续翻炒
4

龙井茶倒入开水㓎泡一分钟
5

倒入泡好的龙井茶
6

加入生粉勾芡即可
7

完成

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