虎皮青椒

准备好食材

青椒去除蒂部，不吃辣的可去辣椒籽

大蒜切蒜末备用

生抽、盐、糖、醋调汁备用

锅内食用油烧热后放入青椒

小火煎至起虎皮后翻面，用铲子按压青椒，使青椒变软

煎至两面起虎皮后拨到一旁，放入蒜末爆香

倒入调料汁闷煮，收汁后即可盛出

盛出摆盘即可，美味的虎皮青椒出锅啦，快开吃吧