巧吃皮皮虾

巧吃皮皮虾

可以蘸着姜醋吃，皮皮虾属寒凉，姜能综合寒凉。

巧吃皮皮虾所需材料

皮皮虾：适量
盐：适量
花椒：适量

巧吃皮皮虾的做法

1

皮皮虾洗净。
2

放进蒸锅，撒适量盐和花椒，隔水蒸10分钟。
3

皮皮虾熟了。
4

取一只皮皮虾为例，掐掉头。
5

把小爪爪全部掐掉。
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双手向两边一掰，让软壳和硬壳分开，轻轻揭掉软壳，虾肉就全露出来了。
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把虾肉从硬壳里剥出来就容易多了，看，尾巴里的肉都完好的抽出来了。
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再剥几个，一起吃，真过瘾！

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