炒年糕

炒年糕

年糕易粘锅，火候不易太大，放番茄酱，收汁的过程可调到小火。

炒年糕所需材料

年糕：350
番茄酱：15克
葱姜蒜：各5克
油：8克
盐：3克
胡椒粉：少许
鸡精：少许
淀粉：少许

炒年糕的做法

1

年糕开水泡20分钟备用。
2

油热爆葱姜蒜
3

放入年糕，少许开水翻炒，放入盐，胡椒粉。
4

放入番茄酱，淀粉收汁，鸡精出锅。

相关推荐