红酒鸡翅

红酒鸡翅

不喜欢菜吃甜的，可以不用下盐

红酒鸡翅所需材料

鸡翅：4只
红酒：120g
姜：5片
八角：一个
干辣椒：一根
蒜：一瓣盐
盐：适量
酱油：适量
冰糖：适量
水：适量

红酒鸡翅的做法

1

鸡翅解冻，洗干净，在背部划三刀，冷水下锅，烧开水，关火即可，捞出，冷水洗净备用
2

切好姜，准备好配料，蒜，冰糖，八角，干辣椒，酱油备用
3

预热锅，两面煎黄
4

准备好120g的红酒
5

锅里放入备好的配料，把鸡翅垫配料下面
6

倒入红酒，水，适量酱油，放适量盐，糖
7

盖上盖子，小火闷十五分钟
8

大火收汁，关火即可
9

装盘，撒些白芝麻，切点葱花装饰
10

想没有好像吃，开吃吧

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