辣椒豆干炒肉

辣椒豆干炒肉

辣椒豆干炒肉所需材料

豆干：15片
肉：1块
辣椒：5个
蒜瓣：3个

辣椒豆干炒肉的做法

1

瘦肉肥肉分开切丝（瘦肉放入料酒，蚝油，生粉腌制片刻）
2

辣椒，豆干切丝，蒜瓣切粒备用
3

热锅凉油下入肥肉熬出油，放入瘦肉淋少许老抽炒匀
4

放入辣椒丝，蒜粒翻炒1分钟，撒适量的盐炒匀
5

最后放入切好的豆干炒片刻，淋少许生抽
6

出锅盛盘

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