黑木耳炒鸡蛋

黑木耳炒鸡蛋

1、这道菜不宜放生抽等带颜色的调料，颜色会不好看。
2、木耳提前泡发，撕成小朵。

黑木耳炒鸡蛋所需材料

泡发黑木耳：100克
鸡蛋：2个
胡萝卜：适量
香菜：适量
葱：适量
姜：适量
盐：5克
食用油：20毫升
鸡精：3克
香油：5毫升

黑木耳炒鸡蛋的做法

1

所需调料备用。
2

所需食材备用。
3

胡萝卜切片、香菜切段、葱姜切丝。
4

锅里倒入油，油烧热倒入鸡蛋炒熟后盛出来。
5

锅里再放少量的油，放入葱姜丝，胡萝卜片煸炒出香味。
6

倒入木耳煸炒，炒制木耳发软。
7

放入鸡蛋翻炒均匀。
8

加盐，鸡精调味。
9

放入适量香菜段点缀，淋几滴香油即可出锅。
10

弹牙的木耳口感很赞。家人都很喜欢吃。

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