清蒸罗非鱼

清蒸罗非鱼

清蒸罗非鱼所需材料

罗非鱼：2只
葱：适量
姜：适量
小番茄：3个
酱油：3勺
蚝油：2勺
料酒：2勺
啤酒：3勺

清蒸罗非鱼的做法

1

罗非鱼，卖家帮杀，把腹壁上的黑膜清洗干净
2

在鱼腹内壁抹些盐，啤酒(除腥)
3

在鱼身处划几刀，用酱油3勺，蚝油2勺，料酒2勺，啤酒2勺混合计淋在鱼两面身上淹渍入味
4

葱切长段，姜切丝均匀摆撒在鱼上面
5

上锅蒸二十分钟出锅，捡去蒸熟的葱段，
6

淋上芝麻油即可

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