孜然牙签羊肉

孜然牙签羊肉

炸的火候可以根据个人喜好，增减时间！给孩子吃的时候一定注意牙签别伤到！

孜然牙签羊肉所需材料

羊肉（里脊）：300克
胡萝卜：适量
辣椒：适量
植物油：适量
蚝油：适量
生抽：适量
五香粉：适量
料酒：适量
芝麻：适量
孜然：适量
牙签：适量

孜然牙签羊肉的做法

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羊肉300克，我买的是里脊肉
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把羊肉切成大小适当的块，要均匀
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将适量料酒，蚝油，生抽，五香粉，放在切好的肉块内拌均匀
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拌均匀的肉腌制30分钟
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青椒和胡萝卜切丁
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腌好的肉和胡萝卜丁，还有青椒丁一起穿在牙签上，顺序是一块肉一个胡萝卜，再一块肉一块青椒再一块肉
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依次都穿好
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锅内放植物油，穿好得牙签羊肉放里中火炸制
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炸制金黄即可关火出锅
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出锅控一下油
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洒上芝麻孜然，好香啊！

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