家常香辣烤鱼

家常香辣烤鱼

鲫鱼一定要买活的，小葱多放些配着鱼格外美味哦……

家常香辣烤鱼所需材料

活鲫鱼：1条
小葱：200克
姜蒜：适量
胡椒粉：适量
海鲜酱油：适量
鸡精：适量
料酒：适量
米醋：适量
白糖：适量
米椒：适量
烤肉料：适量

家常香辣烤鱼的做法

1

把鲫鱼内脏用凉水清洗干净，控干水份待用。
2

小葱择干净洗净
3

把小葱和米椒切小段，蒜拍碎切小块姜切片。
4

把鱼用刀从中间切开但不要切断
5

切后翻过来的样子
6

切好的鱼放在盆里倒入准备好的调料和适量的海鲜酱油、食用油、胡椒粉、鸡精、白糖、米醋、料酒，用手轻轻拍打至吸收鱼肉里，腌制半小时即可。
7

小葱摆齐在烤盘上，把鱼平铺在小葱上面，腌鱼的汤汁都浇在鱼身上。
8

烤盘放进烤箱中，温度上下200度，时间定为20分钟.
9

准确好烤肉料
10

烤好的鱼取出来均匀的撒上烤肉料，味道鲜美的香辣烤鱼大功告成！

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