炒蒜苗

炒蒜苗

里脊肉用淀粉抓一下以防炒出来的肉硬，蒜苗炒的时间不易过长。

炒蒜苗所需材料

蒜苗：适量
里脊肉：适量
姜：适量
耗油：适量
生抽：适量
花生油：适量
白糖：少许
十三香：适量
盐：适量
淀粉：适量
料酒：适量

炒蒜苗的做法

1

准备好所有材料，蒜苗洗净切断，里脊肉切条用淀粉抓一下，姜切片备用。
2

起锅，锅里放适量油七分热放入里脊肉翻炒一会少放一点料酒，继续翻炒。
3

然后放入姜、十三香翻炒一会，放入蒜苗继续翻炒，依次放入耗油、生抽、糖、盐翻炒。翻炒一会断生准备出锅。
4

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