五花肉青蒜炒豆干

五花肉青蒜炒豆干

豆干加盐焯下水可以去掉豆腥味，肉加蒜头炒更香，蒜头先放蒜苗后放熟度刚好更美味！好香哦

五花肉青蒜炒豆干所需材料

五花肉：200g
豆干：300g
青蒜：1根
红椒：半个
油：适量
盐：适量
酱油：适量
鸡粉：适量

五花肉青蒜炒豆干的做法

1

食材清洗干净
2

肉切片，豆干切跟厚度一样大概半厘米，蒜切菱形片，红椒切丝。
3

豆干焯下水，去掉豆腥味。水中可加一点盐
4

过下冷水捞出备用
5

锅中放一点点油把五花肉编香编出油，油多了就倒出一点
6

加入青蒜头炒香在加入豆干翻炒
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然后再加入红椒蒜苗爆炒几下加入盐，酱油，鸡粉翻炒均匀即可出锅，
8

装盘开吃

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