蒸蛋糕

蒸蛋糕

蛋糕里面也可以根据个人喜好加入葡萄干，红枣什么之类的，可以自由发挥哈

蒸蛋糕所需材料

低筋面粉：150g
鸡蛋：5个
白糖：40g
奶粉：40g
油：30g

蒸蛋糕的做法

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准备鸡蛋5个
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鸡蛋打进碗里
3

放入白糖，分三次加入，用打蛋器搅拌均匀
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加入白糖搅拌均匀的鸡蛋液
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筛入低筋面粉和奶粉
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加入油搅拌均匀
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因为没有纸杯，所以就拿碗来蒸了，碗里抹油，一会好脱模
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把调制好的蛋液面糊放入碗里
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凉水上锅蒸，水开后在蒸20分钟，焖3分钟出锅
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揭盖出锅
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蒸好了！是不是很简单啊！

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