酱爆西瓜皮

酱爆西瓜皮

西瓜皮用适量的盐杀水，甜面酱爆香，翻炒后要让每片西瓜皮均匀裹上酱

酱爆西瓜皮所需材料

西瓜皮：1/8量
甜面酱：适量
小米椒：3个
蒜瓣：3瓣
食用油、盐：适量

酱爆西瓜皮的做法

1

准备好所有主料和辅料，西瓜皮去除青皮和红壤
2

西瓜皮切片，放入适量的盐杀水。将小米椒和蒜瓣切碎
3

十分钟后，将杀水后的西瓜皮冲洗干净
4

锅中放适量油，油热后蒜，米椒和甜面酱爆香，将西瓜皮倒入锅中翻炒
5

锅中的西瓜皮翻炒至甜面酱裹均匀，盛盘

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