红酒烩鸡翅

红酒烩鸡翅

喜欢吃辣椒的朋友可以加辣椒一起腌制的，喜欢吃甜的也可以加糖腌制的

红酒烩鸡翅所需材料

鸡中翅：12个
香菜：2根
蚝油：15克
生抽：20克
生姜：一小块
大蒜：半颗
红酒：250克
香料：10克

红酒烩鸡翅的做法

1

鸡翅打花刀放在水里泡半小时捞上来备用
2

蒜，生姜，蚝油，香料，红酒准备好
3

生姜，大蒜切末
4

生姜，大蒜，红酒，生抽，蚝油，香料一起放在鸡翅里抓匀盖上保鲜膜腌制30分钟
5

平底锅中火转小火不放油直接煎，煎到两面有点焦了就好，一定要用平底锅哦，不然会黏锅的
6

最后把多余的红酒和哪些腌料一起到下去中煮，煮的稠黏了就可以关火装盘了，最后撒上香菜就可以了，我今天上因为忘记买香菜了，只好撒了点青菜叶子了

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