五花肉炖芸豆

五花肉炖芸豆

1芸豆炒软后再加盐，这样盐可以更好的渗入芸豆中，从而达到入味的效果

五花肉炖芸豆所需材料

五花肉：适量
芸豆：适量
植物油：适量
盐：适量
味精：适量
胡椒粉：适量
生抽：适量
料酒：适量
葱：适量
姜：适量
干红椒：适量
清水：适量

五花肉炖芸豆的做法

1

准备食材
2

五花肉洗净，切片！葱、干红椒分别切段，姜切片
3

芸豆掐头去尾，洗净！切斜刀段（方便歹哦）
4

锅中热油，放入葱、姜、干红椒爆香
5

倒入肉片，将五花肉煸炒下油
6

倒入适量生抽
7

放入芸豆翻炒
8

待芸豆炒软，变绿色！加入胡椒粉
9

盐、料酒翻炒
10

倒入适量清水，大火烧开，小火慢炖15分钟
11

锅中剩余少许汤汁！开大火，收汁，加入味精
12

关火！撒上葱花
13

盛盘即可

相关推荐