卷心菜炒肉

卷心菜炒肉

这是一道快火菜，不用加水。不能吃辣，不用加辣椒。

卷心菜炒肉所需材料

卷心菜：300克
五花肉：100克
干辣椒：4个
米椒：2个
蒜：适量
姜：适量
海鲜酱油：适量
盐：适量
花椒粉：适量
糖：少许
鸡精：少许

卷心菜炒肉的做法

1

卷心菜洗净，沥干水分，用手掰小块。
2

五花肉切片
3

蒜姜切片，辣椒切段。
4

热锅加一点油下五花肉煎出油，盛碗备用。
5

如果煎出的油不多，另加些油下蒜姜爆香。
6

加干辣椒和米椒
7

加卷心菜翻炒均匀
8

加肉翻炒，加盐，花椒粉，糖，海鲜酱油，鸡精翻炒均匀。
9

装盘即可

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