芹菜炒猪耳朵

芹菜炒猪耳朵

1、买的是生的猪耳朵、要焯水一下、买熟的就不用焯水了、直接炒就行了。
2、芹菜、红椒、可按个人喜欢的形状来切。

芹菜炒猪耳朵所需材料

芹菜：150克
猪耳朵：250克
蒜：2瓣
红椒：半个
油：适量
酱油：适量
盐：适量

芹菜炒猪耳朵的做法

1

材料、芹菜、猪耳朵（买超市切好的）、红椒、蒜
2

清洗干净、芹菜切段、红椒去籽切丝、蒜去衣拍碎
3

猪耳朵焯水
4

猪耳朵捞起、沥干水份
5

热锅放油、放蒜爆香、放芹菜炒几下
6

放猪耳朵、翻炒片刻
7

放红椒、炒至红椒断生
8

放盐、酱油、翻炒几下、即可出锅
9

成品

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