蜜汁鸡翅

蜜汁鸡翅

肉类，清水，腌料的比例可以根据买的奥尔良腌料包装上的比例说明来调配。
具体烤制时间根据鸡翅的大小适当调整。
刷蜂蜜的步骤必不可少，既可以上色又可以提味。不喜欢蜂蜜太甜的可以适当加一点清水稀释后再刷。
腌料一般网上有卖的。

蜜汁鸡翅所需材料

鸡翅中：6个
奥尔良烤肉腌料：18g
清水：少许
蜂蜜：适量

蜜汁鸡翅的做法

1

鸡翅中洗干净沥干水分，用叉子或牙签在每个鸡翅上插上孔，方便入味。
2

把鸡翅放入碗中，加适量奥尔良腌料。我的6个鸡翅大概250g，我用了18g腌料刚好。具体用量参考买的腌料上的比例说明。
3

加少许清水抓匀，盖保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一晚上。
4

预热烤箱200度5分钟。烤盘上铺一层锡纸，用来接滴下来油渣，方便清洗。将腌好的鸡翅放在烤网上。
5

送去预热好的烤箱中层，上下火200度烤30分钟，烤盘放中下层，用来接滴下来的油渣。
6

准备蜂蜜。
7

烤15分钟左右取出刷一层蜂蜜，
8

用筷子或夹子翻面，同样刷上蜂蜜。
9

送回烤箱继续烤15分钟左右至熟透。
10

取出装盘可以吃啦！

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