肉炒蒜苔木耳

准备：蒜苔、木耳、猪肉

准备：西红柿、葱姜蒜辣椒；木耳泡开去杂质。

蒜苔去尖端洗净切寸段；西红柿切小块；葱蒜辣椒切碎；姜切片或切丝；木耳洗净控水。

猪肉切片，放料酒、盐、花椒面、淀粉搅拌腌制

油热放肉片、姜片翻炒。

来一点醋，炒。放葱蒜辣椒，炒。放老抽（或生抽），炒

放蒜苔，炒

放木耳，炒（感觉干来一丁丁水）

起锅前放西红柿翻炒。放胡椒粉、香油。