肉炒蒜苔木耳

肉炒蒜苔木耳

炒肉时不喜欢颜色重的就少放一点老抽或只放酱油或生抽。

肉炒蒜苔木耳所需材料

猪肉：120g
木耳：40g
蒜苔：170g
葱：适量
盐：适量
蒜：适量
料酒：适量
淀粉：适量
老抽：适量
香油：适量
胡椒粉：适量

肉炒蒜苔木耳的做法

1

准备：蒜苔、木耳、猪肉
2

准备：西红柿、葱姜蒜辣椒；木耳泡开去杂质。
3

蒜苔去尖端洗净切寸段；西红柿切小块；葱蒜辣椒切碎；姜切片或切丝；木耳洗净控水。
4

猪肉切片，放料酒、盐、花椒面、淀粉搅拌腌制
5

油热放肉片、姜片翻炒。
6

来一点醋，炒。放葱蒜辣椒，炒。放老抽（或生抽），炒
7

放蒜苔，炒
8

放木耳，炒（感觉干来一丁丁水）
9

起锅前放西红柿翻炒。放胡椒粉、香油。

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