木耳炒肉片

木耳炒肉片

1.用生抽腌过的肉片容易入味。
2.蒜片非常容易炸黄炸焦，入锅过后，要快速翻炒，注意时间。

木耳炒肉片所需材料

青椒：2个
红椒：1个
蒜：3瓣
油：适量
盐：适量
生抽：适量
耗油：适量
十三香：适量
木耳：适量
肉：适量

木耳炒肉片的做法

1

准备好所有食材，洗净备用。（木耳需提前用冷水泡开）
2

把青椒和红椒去子切细条，木耳、蒜和肉切成小片。肉用少许生抽拌匀腌10分钟。
3

开火将锅烧热再放油。
4

油烧热后下蒜片，炸到有点香味即可。
5

再放腌制好的肉片，翻炒至肉片变色。
6

再放青椒和红椒，随意翻炒几下。
7

再放入木耳翻炒，加盐翻炒至熟。
8

起锅前加入耗油和十三香翻炒均匀。
9

出锅，装盘。

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