冬菇蒸鸡（蒸蒸日上）

冬菇蒸鸡（蒸蒸日上）

鸡肉最好买好一点的鸡，蒸出来才好吃呢:。
电饭锅要根据各家的电饭锅功能来定。

冬菇蒸鸡（蒸蒸日上）所需材料

冬菇：适量
鸡肉：6两
生姜：1小块
沙姜：1小块
水：适量
盐：适量
花生油：3勺子

冬菇蒸鸡（蒸蒸日上）的做法

1

冬菇提前泡发
2

鸡肉洗干净斩块，生姜，沙姜洗干净切碎
3

把姜都放进去，加入盐，油拌均匀腌20分钟以上
4

然后把冬菇洗干净，切小朵放到鸡肉里，加入适量水
5

电饭锅加入适量水，把鸡肉放上面
6

按煮饭键，大概蒸20分钟，就可以关掉，等它焖五分就可以打开盖了
7

蒸好的鸡肉取出来，洒葱花点缀一下。

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