咖喱鸡块

咖喱鸡块

非常简单易操作，没有多余的调味料，吃过的一定会爱上。

咖喱鸡块所需材料

鸡边腿：约500克
小土豆：2个
咖喱块：半盒
胡萝卜：1个
洋葱：半个
姜：1块
料酒：适量
盐：适量

咖喱鸡块的做法

1

鸡边腿洗净切小块，土豆和胡萝卜滚刀切块，洋葱切片，姜拍开。
2

咖喱块我选的原味的，因为要给小朋友吃，喜欢吃辣的也可以选辣味的。
3

锅中入水放料酒，把鸡块焯一下去腥，盛出沥干水分。
4

热锅热油下土豆胡萝卜洋葱翻炒1分钟后盛出备用。
5

锅内入油烧热后放入姜爆香后放鸡块翻炒。
6

鸡块炒十几秒后倒入土豆胡萝卜洋葱一块炒。
7

放水没过所有的菜，加盐，盖上锅盖大火煮开后转小火煮15分钟。
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加咖喱块开大火煮（我放了3块）
9

边煮边用锅铲翻炒，直至汤变得浓稠马上关火，千万别煮太干了，汤汁拌饭才好吃哦。
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装碗就可以上桌了。
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配上米饭，妥妥的两碗饭。

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