双葱爆羊肉

双葱爆羊肉

葱不能炒太老，略炒出颜色便好。

双葱爆羊肉所需材料

羊肉：300克
洋葱：1个
大葱：1根
油：适量
干辣椒：3粒
淀粉：适量
盐：适量
酱油：适量
料酒：适量
胡椒粉：适量

双葱爆羊肉的做法

1

准备食材。
2

羊肉切片，加入适量的盐，淀粉，胡椒粉，料酒腌制20分钟。
3

大葱切斜段，洋葱切片，姜蒜切碎备用。
4

热油把干辣椒煸香，捞出不用。
5

原油在下入姜蒜煸香
6

放入腌制好的羊肉，大火炒至
7

加入小半勺酱油，翻炒变色盛出备用
8

锅内在倒入小量的油，倒入大葱和洋葱，炒至变色加入适量的盐调味。
9

在倒入原先炒好的羊肉，翻炒均匀即可。
10

装盘

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